SPURKITCHEN

SPUR KITCHEN

創作酒場 シュプールキッチン


シュプールキッチンはただの居酒屋ではありません!もとはラーメンが大好きな店主が毎日食べられる体にやさしい中華そばが作りたいという思いから スープや具、麺にまでこだわり、完全に化学調味料無添加で創った手打ち中華そばです。 スープのだしには、沢山の野菜と魚介、豚、鶏の4種を中心に厳選した食材をこれでもかと使用し、23時間かけてことことゆっくり煮込み旨味を存分に引き出し、コラーゲンを多く含む深みのあるスープに仕上げました。特製のタレで煮込んだ豚は、箸で切れるほどのやわらかさと、ほどよい甘さでそばに合うように仕上げています。 たまご、白髪ねぎ、生姜、ゆず、焦がしねぎがスープと絡み合い極上のハーモニーが生まれます。皆様にお気に入って頂ければ幸いです。

懇親会や 女子会、オフ会は シュプールキッチンのパーティプランで♪ ヘルシーで美味しいお料理と 美味しいお酒で楽しい時間をお過ごしください。貸切りも承っております。またプロジェクターを使って映像を流して頂く事も出来ます。
結婚式や結婚式の2次回でもご利用いただけます。
飲み放題のプランなどもございます。

平日ランチタイム限定!今なら、コーヒーまたは高山村の有機ごはんをサービス! ヌードルをご注文の方に、平日ランチタイム限定でコーヒーまたは高山村の有機ごはんをサービス致します。ヌードル(ラーメン)以外も特製オムライスやステーキセットなどランチならではのお得な定食もご用意してます!

創作酒場 シュプールキッチンは長野県高山村のフレンチスタイルオーベルジュRedwoodInnがプロデュースする、全ての食材にこだわった、からだにやさしい無添加スープヌードル&お肉料理&ピザ&ワインのお店です。シュプールキッチンはただの居酒屋ではありません。調理方法から素材までこだわり全て手作りで作っています。シュプールキッチンおすすめメニューはこちら!

SPUR KITCHEN スタッフ募集中ー!!

シュプールでは、スタッフを募集しております!夏は長野県や、他県の山に登山、冬はスノーボードの店長UME-CHAN率いる素敵なメンバーでシュプールキッチンでお待ちしております!

梅ちゃん企画のスペシャルイベントも随時更新しますので一緒に登山!一緒に雪山!山仲間海仲間待ってます! アウトドアが苦手な方でも大丈夫です!

UMECHAN SPECIAL EVENT

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SPUR KITCHEN NEWS!!

今週末の土日(6/13.14)営業します!

今週末の土日(6/13.14)営業します!

店長のウメ @u_me_ke_n です! 急遽ですが、 今週末の土日(6/13.14)は 営業いたします!! 皆様のご来店・ご予約お待ちしてます!!😎 本日も営業してますので。よろしくお願いします🤲 #spurkitch...
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長野駅から徒歩5分!中央道りから一本入った路地裏にある隠れ家的一軒店です。