平日のランチは、高山村の無農薬アイガモ農法の善平米のご飯
または　コーヒーをサービス☆

ヤマチョウラーメン　　￥850　大盛り￥950

沢山の野菜と魚介、豚、鳥の４種を中心に日本全国から取り寄せた厳選した
食材を使用したコラーゲンたっぷりの深みのあるスープです。麺はもっちもちの手打ち太麺と、コシの強い細麺両方が用意しております。　オープン当初から使用している、もっちもちのピロピロ手打ち太麺は不動の人気ですが、途中から一時期変更した、味わい深いコシの強い細麺も人気です。両方お試しください。

信州サバ味噌ラーメン（辛いサバ味噌ラーメン）　　￥900　大盛り￥1,000

信州みそのコクのある味噌ラーメンです。長野県を代表する郷土料理「たけのこ汁」をヒントに作った信州サバ味噌ラーメンです。「たけのこ汁」は根曲がり竹と缶詰のサバの水煮を使った味噌仕立てのお味噌汁です。トロッとしたコク深い味噌スープには多数の出汁が入っています。辛〜い！信州みそのコクのある味噌スープの辛いサバ味噌ラーメンも人気です☆辛さのレベルも選べます。

沢山野菜のベジラーメン　　￥900　大盛り￥1,000

野菜が沢山入った塩スープヌードル!普段野菜不足のビジネスマンの方や女性にも大人気です！

あえヌードル（辛い！あえヌードル）　　￥700　大盛り￥800

歯ごたえのある手打ち麺を特製の醤油ダレと香味油であえた汁なしヌードル。

冷しぶっかけラーメン　　￥850　大盛り￥950

さっぱりとしたお酢が聞いた汁なしヌードル。夏限定メニューでしたが、人気のため通年メニューになりました。歯ごたえの良いプリプリ麺に冷たい甘酸っぱい出汁が絡みあい、鰹節と水菜とさっぱりした麺です。

塩ラーメン　　￥850　大盛り￥950

自家製ベーコンの香りが効いた塩ラーメンです。あっさりとコク深くトマトがアクセントです。

つけめん　　￥800　大盛り￥900

ヤマチョウスープヌードルの味わいをつけ麺にしたいと考え出来たメニュー。キーンと冷水でしめた手打ちの平打ち麺が無化調のつけだれを絡め口の中で踊ります。大盛りがオススメ！
※今はこの写真のように麺をザルに乗せておりません。

コスパ良し！人気！牛ハラミのステーキ定食　　￥1180＋税

BEEFSKIRT STEAK WITH GARLIC SAUCE
柔らかくてボリュームたっぷりのお肉はガーリック醤油ソースでお召し上がりください！コスパ高！な定食です！

とろっとろのオムライス♪　　￥1080＋税

omelette with rice
半熟卵が乗ってて、ナイフで割ると〜〜パッカ〜ん♡とろ〜り〜〜トロトロの卵とソースを絡めてお楽しみください！

自家製ベーコンと野沢菜漬のピザ　　￥880

HOME MADE BACON AND NOZAWANA OF PIZZA
薫製の香りが最高な手作りベーコンと信州の野沢菜漬が絶妙！！

ゴルゴンゾーラチーズとはちみつのピザ　　￥930

GORGONZOLA AND HONEY OF PIZZA
甘くてしょっぱいスイーツ感覚のピザ